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可爱圣诞帽子塔的做法,可爱圣诞帽子塔怎么做,可爱圣诞帽子图片,圣诞帽 可爱,圣诞节帽子图,圣诞帽搞怪

来源:好招商食品网 美食制作 ??薄荷糖的味道??  |  2023-01-22
主料:
低筋面粉100g黄油50g15g30g

辅料:
草莓8颗内馅淡奶油100g糖粉15g

可爱圣诞帽子塔的做法步骤

1.黄油室温软化、或微波炉加热20秒、或烤箱发酵功能软化。

2.软化的黄油加入糖、过筛的面粉,用手搓。

3.反复搓至粗砂状,加水。

4.加水,水不要全部倒完,预留十来克慢慢加。

5.揉成光滑的面团,盖保鲜膜松弛1个小时。

6.将面团擀成长方形薄片,取一个圆形模具,刻出圆形面片,圆形模具要比蛋挞模具稍大一点。

7.将面皮按压在蛋挞模具上,用擀面杖去除多余部分。

8.用叉子叉小孔,防止烤的时候鼓包。

9.均匀摆入烤盘,我做了两份,模具不够??。

10.送入预热好的烤箱、中层,上下火190度烤25分钟左右,脱膜晾凉。

11.淡奶油加糖。

12.打发至花纹清晰,装入裱花袋,可放一个花型裱花嘴。

13.塔皮挤点奶油,再装饰一颗草莓就ok啦。

14.漂亮吧?高颜值系列。

15.好可爱啊。

16.美的不要不要的,小朋友好喜欢??!

小窍门&温馨提示

1.饼皮不宜太厚,稍微薄一点。
2.凉透了再挤奶油哦。


TAGS:烘焙 高颜值 圣诞节 其他菜系 低筋面粉
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